Kalau biasanya jagung cuma nongkrong sebagai jagung bakar, campuran sayur, atau camilan, Gorontalo punya cara yang jauh lebih unik buat mengolahnya. Namanya Binte Biluhuta, yang juga dikenal masyarakat setempat sebagai Milu Siram. Secara sederhana, binte berarti jagung, sedangkan biluhuta berarti disiram. Jadi, sesuai namanya, hidangan ini memang berupa jagung yang disiram kuah kaya rasa. Yang […]